Kafeja e gjelbër përshpejton metabolizmin, duke ndihmuar kështu në humbje peshe. Sipas disa studimeve është vërtetuar se mund të ulë dhjamin e shtresuar përreth mëlqisë dhe të përmiresojë funksionimin e adiponektines, hormoni qe shkrin dhjamin.
Poashtu, ka veti anti oksiduese, detoksifikuese, anti-aging dhe mban në nivel të qëndrueshëm shtypjen e gjakut dhe glukozën në gjak.
Poashtu, ka veti anti oksiduese, detoksifikuese, anti-aging dhe mban në nivel të qëndrueshëm shtypjen e gjakut dhe glukozën në gjak.