Biskota me miell kokosi dhe çokollatë Vanketo

Për të gjithë ata që kafenë e mëngjesit e shoqërojnë me një biskotë të mbushur me sheqer dhe karbohidrate, biskotat keto janë ideale për të mos e tepruar me karbohidrate ende pa filluar shujtën e mëngjesit.

Përveç që janë të ëmbla por pa sheqer, janë të pasura me yndyrëra të shëndetshme, fibra dhe proteina.

Çka e bën të veçantë miellin e kokosit nga Vanketo?

• Falë permbajtjes së lartë të fibrave dhe proteinave, mielli i kokosit ndikon në ngopje më të shpejtë, duke penguar mbingrenien dhe duke ndihmuar kështu në humbje peshe si dhe tretje më të shpejte dhe më të lehtë.

• Falë vetive të saj anti-oksiduese, mund të ulë rrezikun ndaj kancerit. 

• Poashtu është alternativë ideale për personat me diabet, sepse mielli i kokosit ndihmon në kontrollimin e ngritjes së nivelit të sheqerit dhe janë të përshtatshme për intolerantë ndaj glutenit.

Çka e bën të veçantë ëmbëlsuesin nga Vanketo?

• Xylitol nuk e ngritë nivelin e sheqerit në gjak, prandaj është i përshtatshëm për diabetikë.
• Ndihmon në dobësim dhe në mbajtje të qëndrueshme të peshës

• I përshtatshëm për gatime të shëndetshme dhe pa sheqer.

Përbërësit për 12 biskota:

• 2 vezë
• 95 gr gjalpë ose vaj kokosi
• 65 gr Vanketo Xylitol
• 60 gr Vanketo Miell Kokosi
• 50 gr Vanketo çokollatë

Përizeni fillimisht vezët dhe gjalpën në temperaturë dhome dhe pastaj i shtoni përbërësit tjerë të ngurtë. Masën e formuar e ndani në 12 pjesë të barabarta. Biskotat e përgatitura piqen në temperaturë 180 gradë për 15-17 minuta ose derisa të marrin pjekje të artë.